difference d'alcool

pourriez vous me dire qu'elle est la difference entre le cognac,le brandy,l'armagnac et le calvados.merci d'avance.alex.

Petit cours rapide :

- Le Cognac est une eau-de-vie de vin d’ Appellation d’Origine Contrôlée.
- Le Calvados est une eau-de-vie provenant du cidre de pommes d’ Appellation d’Origine Contrôlée.
- L'Armagnac est une eau-de-vie de vin d’ Appellation d’Origine Contrôlée.
- Le Brandy est un alcool distillé de vin. (On trouve la dénomination « Brandy » pour des produits d’origines différentes destinés pour l'exportation comme pour les pays anglophones).


Le Cognac est fait à partir de vin blanc.Il Vient de Charente et de Charente Maritime.
Il est obtenu par distillation dans l'alambic Charantais en 2 temps (par brouillis et repasse) dans des chaudières de faible capacité.

L'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin produite dans le Sud Ouest de la France.
Il est obtenue par la distillation de vin blanc dans un alambic armagnacais et mise en vieillissement de longues
années en fûts de chêne avant d'être commercialisée.

Pour plus de précisions, nous vous conseillons de consulter le QUID qui vous en dira beaucoup plus

Bonne continuation.

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